Кто, когда и как из множества растений создал уникальную и неповторимую смесь Хмели-Сунели, завоевавшую любовь всего мира, – по сей день остается загадкой. А вот где находится самый вкусный столичный ресторан грузинской кухни, знают все.
В ресторане Хмели-Сунели можно отведать как традиционные хинкали, так и свинину в кизиловом соусе по старинному рецепту, знаменитые долма и наваристую чихиртму, ароматное чахохбили и кубдари с хрустящей корочкой. Гости часто выбирают это место для делового обеда – ничто так не сплачивает, как совместная трапеза по-грузински. Атмосфера теплоты и уюта, которая царит в ресторане, располагает также к романтическому ужину и разговору по душам.
Напоминаем, что свое утро вы тоже можно начать вместе с Хмели-Сунели! Двери ресторана широко распахнуты уже с 10:00. Специально для ранних пташек талантливый бренд-шеф Михаил Авсаджанишвили разработал новое меню завтраков! А когда за дело берется сам ведущий грузинской версии телешоу «Адская кухня» и участник чемпионата по кулинарному искусству Bocuse d’Or , даже привычные блюда приобретают совершенно новые вкусовые оттенки.
В новом меню вы найдете марцвени с воздушным картофельным пюре и сулугуни, легкий освежающий суп с мацони и пряными травами, сырники из нежного крем-сыра в сливочном соусе с ягодами.
Рецепт хорошего настроения: выйти ранним утром из дома навстречу солнцу, прогуляться по парку Славы и обязательно зайти на завтрак в Хмели-Сунели. Пусть новый день вас встретит по-грузински гостеприимно!