TARANTINO family

Скачайте приложение в App Store

Скачать

TARANTINO family

Скачайте приложение в Google Play

Скачать
Введите ваш адрес, чтобы сделать заказ Введите ваш адрес, чтобы сделать заказ

  1. Главная
  2. Акции и новости
  3. Обед по погоде: узбекская шурпа в ресторане Баклажан
Вернуться к списку
Рассказать друзьям

Обед по погоде: узбекская шурпа в ресторане Баклажан

276
TarantinoFamily TarantinoFamily
Обед по погоде: узбекская шурпа в ресторане Баклажан

Шурпа считается национальным блюдом во многих странах Средней Азии. Но канонический ее вариант готовят в Узбекистане. В ресторане Баклажан можно попробовать шурпу, приготовленную по традиционному узбекскому рецепту.

Главный ингредиент этого согревающего пряного супа – баранина. Нежное и сочное мясо придает бульону особенный, неповторимый аромат, который метко дополняют кавказские травы и специи. Кроме крупно порезанных овощей в этот суп иногда добавляют и фрукты: яблоки, айву, абрикосы или курагу и даже сливы.

Еще одна характерная особенность шурпы – в нее всегда кладут много ароматной зелени. Петрушка, укроп, кинза и базилик оттеняют нежный вкус бульона и вместе с пряностями придают ему особенный колорит.

Шурпу очень любят в Узбекистане. Здесь она занимает почетное место первого блюда, которое подают на традиционной свадьбе.

Ждем гостей на согревающий обед в кавказском стиле в ресторане Баклажан.

Наш адрес: бул. Тараса Шевченко, 35 (второй вход — ул. Саксаганского, 120Б).
Забронировать столик можно по телефону: (050) 438 73 87.

Lunch-time по-итальянски в «Руккола»!
20 ноября
96

Lunch-time по-итальянски в «Руккола»!

Подарочные сертификаты в лучшие рестораны Киева!
20 ноября
5597

Подарочные сертификаты в лучшие рестораны Киева!

Секретное меню для студентов в «Руккола»!
13 ноября
226

Секретное меню для студентов в «Руккола»!