TARANTINO family

Скачайте приложение в App Store

Скачать

TARANTINO family

Скачайте приложение в Google Play

Скачать
Введите ваш адрес, чтобы сделать заказ Введите ваш адрес, чтобы сделать заказ

  1. Главная
  2. Акции и новости
  3. Один день с шефом Хмели-Сунели Михаилом Авсаджанишвили
Вернуться к списку
Рассказать друзьям

Один день с шефом Хмели-Сунели Михаилом Авсаджанишвили

79
TarantinoFamily TarantinoFamily
Один день с шефом Хмели-Сунели Михаилом Авсаджанишвили

Новый шеф-повар Хмели-Сунели Михаил Авсаджанишвили поделился с редакцией Maincream своими секретами и планами. А еще рассказал, чем он завтракает,как часто готовит дома и какой кофе любит больше всего.
“Поверьте, у поваров очень много соблазнов забыть о здоровом рационе”, — говорит шеф. Но сам Михаил Авсаджанишвили придерживается принципов правильного питания. Поэтому на завтрак у него семена Чиа и йогурт, а в продуктовой корзине много молочных продуктов. Но не чужды ему и удовольствия: чашечка кофе в Cherry Coffee Roasters&Cakes перед работой уже стала традицией.

Рабочий день в любимом Хмели-сунели шеф-повар начинает с обсуждения планов на день. Затем начинается кропотливая проработка блюд. “Последнему уделяется особенно много времени, так как кухня в Хмели-Сунели не адаптирована под европейские предпочтения, — говорит Михаил Авсаджанишвили. — Это настоящая грузинская гастрономия с традиционными блюдами и привычными для Грузии специями. А потому нам постоянно необходимо держать качество и добавлять что-то новое”.

Сейчас шеф-повар Хмели-Сунели вместе с командой лучших поваров Грузии отправился во Францию, чтобы представить свою страну на знаменитом и самом престижном в Европе конкурсе поваров Bocuse d`Or.

Подарочные сертификаты в лучшие рестораны Киева!
20 ноября
5599

Подарочные сертификаты в лучшие рестораны Киева!

Интервью с бренд-шефом Михаилом Авсаджанишвили
1 ноября
223

Интервью с бренд-шефом Михаилом Авсаджанишвили

Встречайте обновленное меню «Хмели-Сунели» от бренд-шефа ресторана Михаила Авсаджанишвили!
30 октября
145

Встречайте обновленное меню «Хмели-Сунели» от бренд-шефа ресторана Михаила Авсаджанишвили!