TARANTINO family

Скачайте додаток в App Store

Завантажити

TARANTINO family

Скачайте додаток в Google Play

Завантажити
Виберіть спосіб доставки, щоб зробити замовлення
0

  1. Головна
  2. Акції та новини
  3. KOYA – азиатский ресторан и бар в центре Киева: адрес, время работы, контакты
Повернутися до списку
Розповісти друзям

KOYA – азиатский ресторан и бар в центре Киева: адрес, время работы, контакты

4305
TarantinoFamily TarantinoFamily
KOYA – азиатский ресторан и бар в центре Киева: адрес, время работы, контакты

Ресторан закрыт навсегда
KOYA – азиатский ресторан и бар. Ул. Басейная, 2а. Телефон: +38 (050) 450 53 35. сайт ресторана

Лаконичный современный интерьер, отточенная кухня и уникальная барная карта делают KOYA гастрономической достопримечательностью в самом сердце столицы.

Барная карта

KOYA состоит из двух этажей, у каждого из которых — собственная концепция и атмосфера.
На первом этаже расположился не совсем обычный коктейльный бар. Здесь гости открывают для себя мир новых вкусовых оттенков и композиций.
Идеология всего пространства отражает философию сложного в простом. Тонкие ароматы благовоний, негромкая томная музыка и расслабляющее освещение создают приятный фон, на котором разворачиваются интересные беседы и проходит вкрадчивое осмысление философии коктейлей и закусок. Команда бара во главе с шеф-барменом Евгением Толмачевым тщательно отбирала компоненты для новых и неожиданных вкусо-ароматических сочетаний. Среди ингредиентов для коктейлей вы найдете тамариндовую пасту из тропических лесов Центральной Африки, лапсанг сушонг и желтые хризантемы с горных склонов Китая, эвкалипт, кунжут, фейхоа, арахисовую настойку на соджу, а также много других специй, пряностей, трав и тропических фруктов.

Ресторан KOYA

На втором этаже KOYA расположился ресторан. Основа меню — современная азиатская кухня. Разработкой блюд занимался шеф-повар “Murakami London” Рей Сабинос. Его страсть к азиатской кухне и суши зародилась в юго-восточной Азии и приумножилась за 12 лет работы в лучших японских премиум-ресторанах Лондона. Оригинальные блюда паназии из Гонконга и Южно-Китайского моря в стиле изакайя создал специально для KOYA легендарный ресторатор Дмитрий Зотов.
В коктейльной карте ресторана воплощена идея универсального меню, хранящего в своем многообразии ключ к каждому, даже самому взыскательному гостю. Широкий выбор коктейлей, от классических до переосмысленных и инновационных. Характерной чертой барной карты стала азиатская тематика, выраженная такими коктейлями как, «Дынный сауэр» на основе японского ликера из мускусной дыни, уже зарекомендовавшем себя “Пряном базаре” с миксом из 15 специй Индии и Индонезии, “Китайской розе” с пюре из ягод личи и водой розовых цветов, а также во многих других сочетаниях. Особенностью же работы всего бара является то, что команда может приготовить для гостя любой коктейль, при условии наличия необходимых ингредиентов.

TARANTINO family переходить під контроль Флоріана Болена
19 вересня
654

TARANTINO family переходить під контроль Флоріана Болена

Меню ресторану MarketPlaza
11 квітня
5108

Меню ресторану MarketPlaza

Новий рік із запальним характером у ресторані Havana!
6 грудня
6463

Новий рік із запальним характером у ресторані Havana!