Открываем сезон спаржи с рестораном Вилла Ривьера! Шеф-повар уже подготовил для гостей меню из семи новых блюд с этим нежным деликатесным овощем. А сомелье заведения готовы подобрать к ним идеальное игристое вино из фестивальной карты.
Гриль, запеченная, на пару и даже сырая – спаржа на любой вкус в сочетании с рыбой овощами и морепродуктами – основа специального меню. Утонченные сочетания и неуловимая смена оттенков – сезонные блюда из аспаргуса – это настоящие произведения кулинарного искусства. Рекомендуем попробовать каждое:
• Салат из спаржи и клубники под малиновой заправкой
• Суп-пюре из спаржи, осьминогом и трюфельным маслом
• Спаржа c гребешками и сыром Пармиджано Реджано
• Филе дорадо со спаржей, киноа и томатной сальсой
• Черная треска со спаржей и диким рисом
• Спаржа c молодым картофелем и Голландским соусом
• Спаржа на гриле или на пару
Игристое вино – идеальная компания для нежного вкуса блюд из аспаргуса. Семь позиций фестивальной карты – лучшие вина родом из Франции, Испании и Италии в Вилла Ривьера можно попробовать по единой цене за бутылку – 485 грн! Сомелье ресторана поможет гостям выбрать вариант, соответствующий предпочтениям, поводу и настроению:
• Cruse Mousseux brut, Франция
• Cruse Mousseux brut rose, Франция
• Cruse Mousseux demi-sec, Франция
• Cava Jaume Serra Brut, J.Garcia Carrion, Испания
• Bach Extrisimo brut nature, Испания
• Bach rose brut, Испания
• Schenk Rivani Prosecco DOC, Италия
Скорее бронируйте столик и проводите время вкусно – проводите его с Вилла Ривьера!
Днепровская набережная, 14Д
(050) 353-97-96
https://www.facebook.com/villarivierakyiv/
https://www.instagram.com/villa_rest/