Розповісти друзям

Вино и авторские сыры: Божоле нуво по-итальянски в Руккола

24 листопада

132

«Первое вино» – молодое Божоле из винограда текущего урожая всегда появляется на ярмарках Франции первым – уже в конце ноября. В честь него и проводят фестиваль молодого вина. Руккола приглашает присоединиться к празднованию! Авторские сыры из собственной сыроварни и колоритные итальянские антипасти станут идеальной парой к бокалу любимого вина.

Нежно-молочная Моцарелла, тонкие ниточки Страчателлы и мешочек Бурраты с мягкой сливочной начинкой – молодые итальянские сыры из сыроварни Рукола просто созданы для того, чтобы составить компанию бокалу легкого молодого красного. Мягкий фруктовый аромат такого вина прекрасно оттенит ненавязчивый вкус сыра и не перебьет его насыщенными танинами.

Для тех, кто предпочитает более насыщенные красные вина, в Руккола с удовольствием подадут тарелку итальянских антипасти. Вяленые томаты, прошутто, спек, ароматный Пармезан, оливки и другие закуски хорошо сочетаются с выдержанным вином. Они не заглушают вкус напитка, а как бы соревнуются с ним, порождая новые сочетания и яркие гастрономические впечатления.

Меню авторских сыров действует в ресторанах:

• Руккола Подол — ул. Сагайдачного, 22/1. Тел.: (095) 285-10-81.
• Руккола Крещатик — ул. Крещатик, 24. Тел.: (050) 484-58-84.
• Руккола Олимпийская — ул. Большая Васильковская, 57/3. Тел.: (050) 353-97-04.
• Руккола ТРЦ «Океан Плаза» — ул. Антоновича, 176. Тел.: (050) 353-96-86.
• Руккола Богдана Хмельницкого — ул. Богдана Хмельницкого, 16-22. Тел.: (095) 280-64-69.